小麦麸皮是小麦加工后的副产物,富含酶、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,适用于鸡、猪等动物的饲料。由于小麦麸皮含钙量较低,在投喂动物时应补充碎蛋壳或碎骨头等钙质来源。此外,麦麸易腐霉变,储存时需保持环境干燥通风。