十斤蛋一斤细盐，蛋洗净晾干，然后用酒喷蛋，滚一层盐，密封。
盐法个有不同十斤鸡蛋一斤盐左右就可以。
十斤鸡蛋2斤盐左右可以，再少了腌不住。
十斤鸡蛋大概放2斤左右的盐。
（以上为本站整理农户经验所得，仅供参考）
