牛的屠宰检疫主要检查什么？

牛屠宰检疫主要检查口蹄是否有水泡、结痂，内脏检查淋巴结、股前淋巴结等。首先应查验产地及活牛检疫证明，检查口蹄疫、布病等。牛屠宰后主要检查蹄部是否存在水泡，然后检查淋巴结等腺体，看是否存在病变。主要检查口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病等。此外，还需关注牛瘟、蓝舌病等疾病。