生产高档牛肉对饲养管理有何要求？

牛舍需保持清洁、干燥且通风良好，确保牛的生活环境舒适。选择牛时，应严格符合健康标准。饲喂方面，采用无抗饲料，尽量避免使用抗生素，以维护牛只健康。同时，执行严格的卫生防疫制度，制定全面的养殖方案，从源头上管理饲养过程，确保牛群健康成长。