小龙虾养殖技术关键在于科学饲养与池塘管理。科学饲养方面，需要根据小龙虾的实际摄食情况灵活调整投饵率，确保饵料供给与小龙虾需求相匹配。同时，当小龙虾生长到一定程度时，应及时出售，以此控制饲养密度，保证养殖效益。
在池塘管理上，随着5月份水温的上升，细菌繁殖速度加快，这对于小龙虾的健康养殖构成了潜在风险。因此，定期对池塘进行消毒是必不可少的，这可以有效控制和减少病原菌的滋生，保障小龙虾的生长环境安全。此外，补充适量的有益菌也是维护池塘生态平衡、促进小龙虾健康成长的重要措施。
为了预防底质恶化，定期改善池塘底部环境也是关键。可通过交替使用爽水宝、护底宝、养底宝等药物，以保持水底的良好状态，为小龙虾提供一个清洁、稳定的生长基底。这种综合的管理方法，有助于提升小龙虾养殖的成功率和产品质量。