荷兰猪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
荷兰猪指的是豚鼠（天竺鼠），属于哺乳纲，真兽亚纲，啮齿目，豪猪亚目，豚鼠科，豚鼠属。豚鼠的体型在啮齿类动物中相对较大，体重在0.7-1.2kg之间，体长约为20-25cm。身躯短小却强壮有力，头部较大，约为身躯的三分之一左右，眼睛部位大而圆，耳朵较小，并且紧紧贴着头部。毛发质地粗糙，容易脱落，一般为黑色、白色、灰色、褐色，或巧克力色（部分豚鼠毛色较杂），身后没有尾巴。前脚平直，强壮有力，长有4个趾头，并且趾头上均有锐利的爪子；后脚长有3个较长的趾头，同样有爪。
豚鼠是一种植食性动物，主要以植物的绿色部分，牧草（苜宿草、干提摩西草）等为食，但不能喂食含水量过高的食物，否则容易造成腹泻。豚鼠为群居性动物，其中1-2只雄鼠处于统治地位，喜欢生活在干燥清洁的环境。豚鼠的嗅觉和听觉极其发达，对于各种外在刺激十分敏感，常常发出吱吱叫声。