朝天椒发红就是成熟了吗？

朝天椒是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，常被当作一年生作物栽培。其株高为30厘米-60厘米左右，植株的分枝多、茎直立，单叶互生。朝天椒开出的花一般为白色，开花期为5月初至7月底，果实簇生于枝端，风味如同青椒。当朝天椒整体全部变成红色或紫红色时，即表示已经完全成熟。