请问鸡肉中多含有哪些营养？

鸡肉富含多种维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸，同时含有钙、磷、铁等矿物质。从营养学角度分析，鸡肉不仅蛋白质含量丰富，而且脂肪含量低，是心脑血管病患者的理想选择。