好马配好鞍,养鱼虾也是同样的道理。养鱼过程中不单要控制好鱼塘的亚硝酸盐含量和溶氧量,肥水也是一项极其重要的工作。“养鱼先养水,好水养好鱼”,没有健康适宜的水环境,饲料营养再全面,管理再用心都不可能获得很好的养殖效益。水质管理是养殖成功与否的关键环节,包括肥水、调水、改底、解毒、抗应激等。肥水贯穿于整个养殖周期,水体肥度的合理控制是水产养殖高产的关键因素。用复合有益菌混合鱼饲料,发酵3-4天,泼水几次,水就有肥度了。此种办法的目的在于增加池塘有益菌和藻类的营养,有益菌可以持续分解有机物为藻类提供营养,促进藻类快速繁殖。复合有益菌,如协和原露,使用效果不错。