肉牛育肥以哪种形式效益较好？

品种选择西门塔尔牛，根据当地具体情况进行饲喂。持续育肥是指在犊牛断奶后就转入育肥阶段，给以高水平营养进行育肥，一直到适当体重时出栏。持续育肥较好地利用了牛生长发育快的幼牛阶段，日增重高，饲料利用率也高，出栏快、肉质好。