朝天椒是一种辣椒变种,属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物,但通常被当作一年生作物栽培。它的株高通常在30厘米至60厘米之间,具有直立茎和众多分枝。朝天椒的叶子为单叶互生,整体植株结构紧凑。虽然朝天椒以其辛辣著称,但也有不辣的品种。这种不辣的朝天椒多用于制作酱料或作为酱料的辅料,为菜肴增添风味而不引入辣味。
朝天椒是一种辣椒变种,属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物,但通常被当作一年生作物栽培。它的株高通常在30厘米至60厘米之间,具有直立茎和众多分枝。朝天椒的叶子为单叶互生,整体植株结构紧凑。虽然朝天椒以其辛辣著称,但也有不辣的品种。这种不辣的朝天椒多用于制作酱料或作为酱料的辅料,为菜肴增添风味而不引入辣味。