带鱼有人工养殖的，国内已经有了成功案例。2019年7月，舟山市水产研究所开始养殖带鱼，经过两个多月的养殖，带鱼幼体已从20厘米长到40厘米，舟山带鱼室内养活初获成功，为东海四大经济鱼类之一的带鱼实施人工繁育创造可能。但就目前而言，只有舟山市水产研究所养殖成功，人工养殖还未全面普及。人工养殖带鱼是世界难题，因为带鱼是一种典型的洄游鱼类，生活习性是随着海水的深度和温差逐渐适应和繁殖的。每个生长阶段的带鱼能够适应的水深和温度不等，比如产卵时就需要有特定的环境，但人工养殖时很难营造合理的环境。而且带鱼是一种深海鱼，离开海水后会出现负压的现象，从而立刻死亡，所以在人工养殖时耗资较大，养殖非常困难。
带鱼体长一般50-70cm，大者长达120cm，体带状，侧扁，前部背腹缘几平行。眼中大，位高，眼间隔平坦，中央微凸，头狭长，尖突吻尖长，口大，两颌前端各有2对倒钩状大犬牙，上颌具侧牙10-13颗；下颌具侧牙12-14颗，牙强大。体表银灰色，无鳞，但表面有一层银粉，侧线在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，脂肪较多且集中于体外层。带鱼腹部有游离的小刺，游动时通过摆动身躯来向上游动，不用鳍划水，捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类，食性很杂而且非常贪吃，有时会同类相食。带鱼白天群栖息于海洋中、下水层，晚间活动于海水底层，有昼夜垂直移动的习惯。