生猪屠宰检疫有哪些规程？

规程规定了生猪进入屠宰场（以下简称场点）的监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫，主要包括入场前检验、待宰检验和屠宰前检验等方面。只有根据流程展开生猪屠宰检疫工作，才能为基础保证肉品质量。