黄茶是绿茶中的一种,对吗?

2023-11-20 19:26

黄茶和绿茶是中国传统六大茶类中的两种,它们的制作工艺和口感各不相同。绿茶以清新爽口著称,经过杀青、揉捻和干燥等步骤制成,保留了茶叶的天然色泽和香气。而黄茶则在绿茶制作的基础上增加了“闷黄”这一独特工序,使得茶叶呈现出特有的黄色,口感更加醇厚。两者虽然都属茶叶,但在工艺和风味上各有千秋。

推荐阅读