有果酱、果汁、紫酒等，但是就营养价值和养生价值讲，还是紫酒最佳，紫酒中又属“东方紫”为极品，成为上流社会的新宠。
桑椹可以泡酒，可以做成桑椹干，还可以制成桑椹汁。
（以上为本站整理农户经验所得，仅供参考）
