养鸡场的鸡蛋与农户养鸡的鸡蛋如何分辨?

2023-11-10 13:17

农家鸡鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅(粉色),较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。养鸡场的鸡蛋蛋壳大,呈(深)褐色,蛋壳厚。养殖场的鸡蛋蛋黄颜色较淡,蛋清多蛋黄少;农户散养鸡蛋蛋黄颜色较深黄色,蛋清少,较粘稠,蛋黄多。农家鸡蛋个相对较小,壳相对较厚。

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