大米什么时候收割？

北方双季水稻地区：第一季在4月中旬育种，5月初移栽，8月初收割，生长期约为104天；第二季水稻在8月初移栽，10月下旬至11月初收割。华北单季稻地区：一般在清明前播种，4月底至5月初进行移栽，8月初进行收割。东北单季稻地区：一般在4月下旬育种，5月初移栽，10月进行收割。西北干旱地区：一般在4月下旬育种，5月初移栽，10月进行收割。南方双季水稻地区：早稻一般在4月中旬育种，5月初移栽，7月下旬进行收割；晚稻一般在7月下旬移栽，10月下旬至11月初进行收割。华东单季稻地区：一般在5月初进行育种，5月中旬进行移栽，10月进行收割。华中双季稻地区：早稻一般在3月底育种，4月下旬至5月上进行移栽，7月中下旬收割；晚稻一般在7月上旬育种，7月下旬至8月上旬移栽，10月底收割。华南双季稻地区：早稻一般在农历2月中旬至2月底育种，3月初进行移栽，6月中旬进行收割；晚稻一般在农历7月中旬到7月底播种，8月初进行移栽，10月中旬收割。