水产品追溯系统中监管追溯系统指什么？

农产品质量安全追溯平台依托互联网和物联网技术，旨在实现农产品生产、流通和消费环节的全流程可追溯。平台通过信息化手段，将农产品从田间到餐桌的每一个环节信息记录并公开，确保消费者能够查询到农产品的真实来源和质量信息。该平台不仅提高了农产品的透明度，还增强了消费者对食品安全信心，同时对农业生产者提出了更高的质量要求，促进了农业的标准化和现代化发展。随着技术的不断进步，农产品质量安全追溯平台将进一步完善，为构建更加安全、可靠的食品供应链提供有力支持。