传染病在畜群中发生、传播和终止的过程,称为传染病的流行过程。这个过程包括传染源、传染途径和易感动物三个关键环节。缺少任何一个环节,传染病的传播就会终止。畜禽传染病的一个基本特征是它们能够在家畜之间直接或间接(通过媒介物)相互传染,进而引发流行。