骨骼肌和心肌的退化是主要特征。肌肉病变是苍白的，像煮，甚至面色苍白，故名白肌病。主要流行，羔羊3至5周龄的是最容易受到该疾病的死亡率是有时高达60%。生长得越来越快的羔羊更容易患上这种疾病并且死得更快。
羊白肌病的病理变化主要是肌肉苍白，心肌缺血。
羊白肌病以骨骼肌、心脏产生转性为关键特点。变病位置全身肌肉色淡，乃至皮肤变白，发肓越来越快的羔羊，越非常容易发病，身亡也越来越快，依照现病史分成了三种病况，亚急性、急性、漫性。
羊白肌病主要是由硒缺乏引起的，病理变化为肌肉苍白，心肌缺血。
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羊白肌病主要引起骨胳肌和心肌病变变白等症状。
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