荞麦生长的适宜温度是多少度？

荞麦适宜气候条件：荞麦喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。积温1000～1500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽；开花结果最适宜温度为26～30℃，当气温在-1℃时花即死亡，-2℃时叶甚至全株死亡。荞麦是喜温作物，生育期要求10°以上的积温11°~21°。荞麦种子发芽的最适宜温度为15-30°：播种后4~5天就能整齐出苗。生育阶段最适宜的温度是18~22°；在开花结实期间，凉爽的气候和比较湿润的空气有利于产量的提高。当温度低于13°或高于25度时，植株的生育受到明显抑制。荞麦耐寒力弱，怕霜冻，因此栽培荞麦的关键措施之一，就是根据当地积温情况掌握适宜的播种期，使荞麦生育期处在温暖的气候条件下，开花结实处在凉爽的气候环境中，保证在霜前成熟。