牛伪狂犬病潜伏期一般为3~6天,少数10天以上。病毒侵入牛体后,在增殖部位引发奇痒。鼻黏膜受感染时,病牛会顽固地摩擦鼻镜和面部;眼结膜受感染时,病牛会用蹄子拼命搔痒,甚至因剧烈摩擦导致眼球破裂塌陷;有的病牛呈犬坐姿势用力摩擦肛门,奇痒部位可见皮肤脱毛、水肿甚至出血。病牛还表现出神经症状,如强烈喷气、磨牙、出汗、后蹄用力踏地、犊牛爬跨大牛、口稍流涎、间歇性烦躁不安等,但无攻击人畜行为。病初体温短暂升高,随后迅速下降至正常或更低。后期四肢无力直至麻痹,出现咽喉麻痹时大量流涎,最终死亡。病程为2~3天。犊牛伪狂犬症状主要为呕吐腹泻、神经症状、抽搐和角弓反张。牦牛伪狂犬病是由病毒引起的家畜及野生动物的急性传染病,临床特征为发热、奇痒及脑脊髓炎等。