西瓜授粉5天后还未生长可能是授粉失败的原因，授粉后的次日下午一定要检查授粉结果。如果雌花的果柄弯曲并下垂生长，子房前端触地，表明授粉成功；如果雌花果柄一直向前伸直，则是授粉失败的表现。授粉失败时应清理该植株上的标记，重新选择雌花进行授粉。授粉后7天左右，若瓜已坐住，即可肥水猛攻，同时做好病虫防治等工作。
人工辅助授粉一般在早上6-7点进行。授粉时先翻卷雄花的花瓣，露出散粉的雄蕊，将其轻轻涂抹在雌花的柱头上，以柱头均匀粘上花粉为宜。一朵雄花可授1-3朵雌花，授粉时间应在上午10点前结束，时间过长会导致柱头和花粉老化，降低坐瓜率。授粉后需给雌花戴上防雨纸帽。
目前大多数农民给西瓜授粉时，先用坐瓜灵蘸花，再用雄花进行人工授粉。坐瓜灵的浓度需把握好，浓度过大易造成裂瓜。一般使用0.1%氯吡脲，每袋10毫克。在不同温度下兑水量不同：13°C-25°C时，每袋兑0.75-1公斤水；26°C-30°C时，每袋兑水1-1.5公斤；30°C以上时，每袋兑水2公斤。
西瓜授粉后成熟时间根据气候环境决定。气候温暖、温度高时，约30-35天成熟；温度低时，成熟时间推迟至40-45天。西瓜品种较多，需结合品种及养护管理判断成熟时间。若想加快成熟，需注意适当控温，加强管理。
西瓜授粉应在1周内完成，以减少留瓜误差时间。授粉时不能在本株上摘取雄花，需去隔壁瓜秧上摘取。阴雨天气授粉率较低，尽量选择晴天授粉，且雄花应选择颜色艳丽健康的，以提高授粉率。
授粉后2-3小时，花粉管开始伸入花柱，第2天进入子房与胚珠结合受精。授粉后3小时内不要打药，避免冲刷掉雌花柱头上的花粉，导致受精不足，造成裂瓜、化瓜现象。授粉时可选择主蔓第2节位的花，若第2节位的雌花发育不良或子房受伤，可选择第1节位进行授粉。