灵宝大枣具有极高的营养及药用价值,富含磷、铁、钙等人体必需的微量元素,以及蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P等成分。其中,维生素C含量在果品中名列前茅,被誉为“天然维生素丸”。中医认为,大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒,主要用于治疗肝炎,同时具有降血脂、降胆固醇的作用。枣肉中的单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药,维生素P是治疗高血压的特效药物。长期食用大枣有助于补中益气、滋阴补阳、养血安神。大枣是原产中国的传统名优特产,广泛分布于多地区。
灵宝大枣具有极高的营养及药用价值,富含磷、铁、钙等人体必需的微量元素,以及蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P等成分。其中,维生素C含量在果品中名列前茅,被誉为“天然维生素丸”。中医认为,大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒,主要用于治疗肝炎,同时具有降血脂、降胆固醇的作用。枣肉中的单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药,维生素P是治疗高血压的特效药物。长期食用大枣有助于补中益气、滋阴补阳、养血安神。大枣是原产中国的传统名优特产,广泛分布于多地区。