蜂蜜在屋内干燥处能存放多长时间不变质？

好蜂蜜能多放一下，浓度太稀的放不久就会变酸。蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜能保质多年。在气候冷的地方可以放一年，最好用玻璃瓶装，气候热的地方应放在冰箱的保鲜处。如果是成熟的好蜂蜜几年都不会变质，市场上一些掺假的蜜就不好说了。真正的纯蜂蜜可以存放三年或五年都不会变质。蜂蜜厂家的保质期是2年，埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜还没有变质。