猪炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种急性传染病，其病理特征在猪体内表现尤为明显。猪感染炭疽杆菌后，感染部位的组织会出现明显的出血性浸润、坏死以及周围水肿。这种现象是由于炭疽杆菌分泌的毒素导致血管通透性增加，血液成分渗出，形成血性渗出物。同时，坏死组织与这些渗出物在局部聚集，最终形成特征性的焦痂。
在解剖学上，猪炭疽病的尸体表现出不完全的尸僵，这是因为炭疽杆菌及其毒素影响了肌肉的收缩功能。此外，猪的肝脏和脾脏会显著肿大，这是由于炭疽杆菌在血液中繁殖，导致这些器官中的细胞大量死亡和炎症反应。淋巴结也因感染而肿大并出血，这是因为淋巴系统在对抗感染时发挥了重要作用，但也因此受到了损伤。
这些病理特征为猪炭疽病的诊断提供了重要的线索。通过观察猪体内这些典型的病变，兽医和研究人员可以较为准确地判断出猪是否感染了炭疽杆菌，从而采取相应的防治措施。