病牛易疲劳,逐渐消瘦、贫血,常出现短而干的咳嗽,以早晨多发,吸入冷空气也容易发生。体表淋巴结可见肿大,当机体消瘦后更明显,常见于颌下、腮腺、颈部、肩前、股前淋巴结等。胸腔纵隔淋巴结肿大可压迫食管,影响牛的嗳气,导致慢性瘤胃臌胀。犊牛肠结核表现为食欲不振,消化不良,腹泻,消瘦,生长发育差。乳房结核表现为乳房淋巴结肿大,无热、无痛,泌乳减少,乳汁稀薄如水样。病初临床症状不明显,病程延长后逐渐显露。结核病的潜伏期长短不一,短则十几天,长则数月甚至数年。临床以肺结核、乳房结核和肠结核最为常见。肺结核以长期顽固性干咳为特征,清晨最为明显。患畜易疲劳,逐渐消瘦,严重者呼吸困难。潜伏期一般为10~15天,有时达数月以上。病程呈慢性经过,表现为进行性消瘦,咳嗽、呼吸困难,体温一般正常。