养鱼的为什么大冬天来捕鱼？

冬季气温低，鱼活动量小，食欲弱，不容易越冬。此时鱼不吃食，水质好，鱼的品质和口味更佳。临近春节，需求量增大，价格也随之上涨，提高了经济效益。冬捕不仅体现了捕鱼文化，还满足了市场对“年年有余（鱼）”的节日需求。因此，冬季捕捞上市销售，能够获得较高收益。