冷冻猪肉和新鲜猪肉营养成份一样吗？

冷冻猪肉与新鲜猪肉的营养价值并没有太大差别。新鲜猪肉在冷冻排酸后食用，营养成分同样不会发生变化。虽冷冻肉在口感上可能与新鲜肉存在一定差异，但其营养价值始终如一。新鲜猪肉之所以更受欢迎，主要在于其更佳的口感体验。