养奶牛为什么要将犊牛的角去掉？

牛去角是为了便于管理和防止牛角伤人，可在牛出生一周内在角根部缚火碱，或用烙铁烙。这样可以防止牛之间相互攻击而受伤，避免造成经济损失。