锌是作物生长发育中必不可少的重要元素之一,锌影响到体内生长素的合成。植物缺锌时,植株矮小,叶子的分化受阻,而且畸形生长。很多植物的幼苗缺锌时,会发生小叶病,有时呈簇生状,叶片脉间失绿黄化,有褐色斑点,并逐渐扩大成棕褐色的坏死斑点。农作物缺锌症状有植株矮小、叶片分化受阻形成小叶、畸形。玉米缺锌时发育比较慢,幼苗会形成白色芽,并且叶片成长后叶脉会出现淡黄色斑点,严重缺锌时叶片会变黑,会导致植株死亡。果树类作物缺锌上部新叶脉间失绿、黄化,新叶枝梢节间缩短,小叶密生,小枝丛生而成簇状。大田类作物缺锌植株矮小,叶片的伸长生长受抑制,叶片失绿黄化,有的可转变为红褐色,严重时叶尖发红枯萎,缺锌持续到生育中后期,减产显着。