毛竹笋广泛分布于秦岭、汉江流域至长江流域以南地区，包括台湾省及黄河流域。早竹笋主要生长在江苏、安徽、浙江、江西、湖南和福建。麻竹笋的分布覆盖福建、台湾、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南。绿竹笋则主要见于华南地区。
