稻米作为全球主要粮食之一，其种植历史可追溯至亚洲多个文明古国。传统稻米种植多依赖自然条件与人工操作。现代稻米种植则在传统基础上进一步发展，采用新技术提高产量与米质。
每个环节都至关重要，从选种开始，好的种子是丰收的前提。种子的选择依据当地气候与土壤条件。现代科技手段，如卫星定位与土壤检测，用于选种。播种后的管理同样重要，包括水分管理、肥料施用以及病虫害防治。
水分管理中，现代技术通过传感器监测土壤湿度，实现精确灌溉。肥料施用方面，根据土壤检测结果定制配方，提高施肥效率。病虫害防治中，生物防治方法更受欢迎，减少化学农药使用，保证食品安全性。
现代稻米种植的另一个重要方面是农业机械化。机械化包括播种机的使用、无人机喷洒农药、自动收割机等。这减轻农民负担，提高农业生产效率，保证稻米质量。
稻谷收割时间是影响产量与米质的重要因素。收割早利于提升食味，减少垩白度，但可能影响出米率和产量。收割晚则相反。因此，选择适当的收割时间，根据稻米品种和生长地域条件决定，至关重要。专家建议收割前进行田间检测，确保稻谷成熟度，达到最佳产量与米质。