蟠桃适宜种植在地势相对开阔平坦、地下水位较高的平地或坡地。土壤应具有疏松多孔的结构和良好的排水通风能力。这里需要充足的光照、较少的降雨和便利的交通。土层深厚、富含有机质、排水方便的砂壤土是种植蟠桃的理想选择。