藏香猪主要有哪些，特性？

藏香猪以其独特的品质而闻名，主要体现在六个特点上：肉品中氨基酸和微量元素含量高，而脂肪含量低，这使得其肉质细腻且营养价值高，瘦肉比例可达40%以上。此外，藏香猪的猪肠长度突出，猪皮薄，鬃毛长，这些特性不仅使其成为西藏的传统民族美食，也体现了其独特的地方特色。