1、秸秆要注意清洁。有的地区因防治病虫害大量使用各种农药，致使秸秆上残毒遗留过多，尤其是干旱地区，雨水冲洗机会少，所以利用前应清洁秸秆。
2、注意清除杂质。饲喂时一定要清筛，挑出秸秆中的杂物，如木刺、铁钉和一些细碎的地膜，以防引起创伤性网胃炎或瘤胃弛缓。铡碎秸秆长度为4—6厘米。
3、注意饲喂时间。牛一天中有2个饮食高峰期，炎热季节在日出前和近黄昏，天冷时在上午中段和下午早期，其它时间休息或间歇吃草、反刍等活动。在饮食高峰期喂牛采食力最强，秸秆利用率较高。
4、注意氨化问题。秸秆经过氨化，可以大大提高秸秆消化率和利用率。但长时间喂氨化秸秆易使瘤胃内氨浓度增高，影响镁离子的吸收。而镁在机体中是形成骨、齿及体内各种特殊生理过程所必需的元素，缺乏时易引起抽搐、摇摆，所以要补充镁，同时也要补充谷氨酸，使之与多余的氨结合形成无毒的谷酰胺，预防氨中毒。
5、注意要足量足水饲喂。牛的采食量较大，但在胃中转化慢，约2—7天完成一个消化过程，每次近2小时吃饱，吃后30—60分钟开始反刍，每昼夜6—8次。所以秸秆喂牛要一次性喂给（包括辅加饲料），这样给牛充分休息和反刍的时间，同时给足饮水，以保证瘤胃内微生物、纤毛虫的生活环境，利于反刍和消化，预防前胃疾病。
6、注意配合饲喂青绿多汁饲料。12月龄前的犊牛，喂秸秆料的同时必须配些青绿多汁饲料，因为犊牛瘤胃微生物、纤毛虫数量刚接近成牛水平，对粗饲料分解能力差，只给秸秆远不能满足营养需要。对种牛要配合补饲，不可长期单一饲喂秸秆。