每丛蓝莓拥有25-30条结果枝，当年移栽的蓝莓幼苗一般在第二年开花结果，但产量较少。第三年进入结果阶段，第五年进入盛果期，平均产量可达3-6kg/株，果重约2g。每年3-5月为蓝莓开花期，花期持续15-20天，部分品种可达30-40天。4-6月结果枝上长出浅蓝色浆果，6-8月果实成熟，部分品种需至9月，果皮变为深蓝色或紫罗兰色，表面覆有果粉。
蓝莓耐寒能力较强，需经历持续低温完成树体休眠，促进花芽分化。冷量不足会导致开花少或不开花。不同品种对冷量需求不同：高丛蓝莓为650-1200小时，矮丛蓝莓为800-1400小时，兔眼蓝莓为300-500小时。蓝莓生长过程中每天需要6-16小时光照。