露天辣椒的栽培和管理技术，生长温度是多少最合适？

一般可在3-4月播种辣椒，而在温度较低的北方，一般可在4-5月播种。辣椒是喜温暖的作物，种子发芽适温为23-30℃，当环境温度低于15℃时很难出苗。辣椒适合种植排水性好且排灌方便的地方。选地完成后需进行翻耕，并施入腐熟的有机肥或者复合肥，提高土壤的肥力。选择产量较高、抗病性好的早熟品种，还需对种子进行浸泡催芽处理。将种子均匀播种在土壤中并覆盖地膜，提高温度，可用竹竿搭建小拱棚，增加发芽率。