肉牛的营养主要依靠粗饲料,但粗饲料无法完全满足其需求,因此需要补充精饲料。精饲料的营养全面性直接关系到肉牛的生长发育。在配制精饲料时,应注意能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素的合理搭配。