牦牛肉与普通们黄牛肉相比，牦牛肉营养价值高些。
牦牛肉所含的营养价值高，脂肪低，热量高，对人体可补充的较强的强身健体功能，具有抗寒、强身、保健诸多功效。
如果拿牦牛与黄牛肉比应该是牦牛肉营养更高些。这是因为牦牛一般都生长在海拔3000米以上的高寒地方，生长相对缓慢，所以说牦牛的营养更高些。
牦牛肉与普通的黄牛肉，牦牛肉的营养价值要高一些。
（以上为本站整理农户经验所得，仅供参考）
