牛瓣胃的主要功能有哪些？

瓣胃作为牛的第三个胃，位于腹腔前部右侧，连接网胃与皱胃，扮演着承上启下的关键角色。其表面黏膜形成的叶瓣结构，专门用于磨碎食物中的粗糙部分，并将较稀部分输送至皱胃，同时实现水分和酸的吸收。此外，瓣胃还负责吸收饲料内的水分并挤压磨碎饲料。