生猪宰前检疫工作重点是什么？

生猪宰前检疫工作非常重要，通过宰前检疫发现检疫对象，如口蹄疫，高致病性蓝耳病，猪丹毒，分为群体检疫和个体检疫，通过触摸听看等方式进行宰前检疫。主要检疫猪的体表，如口蹄疫等通过摸听方式进行宰前检疫。宰前检疫是屠宰的重要环节，可以及时发现问题，及早处理，提高猪肉产品的卫生质量，保障人们的饮食安全。