首先做好稻田的防护措施,留有充足水源并适当喂饲。因水温较低,应加强肥水管理,既可培育浮游生物,又能提高水温。保证水源质量、水温及充足喂养,防止逃跑。尽量保持高水位,确保水位变化稳定,避免频繁降低水位造成温差过大,引起小龙虾死亡。未利用的饲料是池塘主要污染源,投喂量应根据天气、水质溶氧等状况确定,正常天气适量投喂,变天及闷热天减少投喂量,高温季节更需谨慎。养殖前期小龙虾多在环沟深水位置,密度较大,过量投喂会加重沟底污染,易导致缺氧、发病甚至死亡,因此需控制环沟饲料投喂量。饲料蛋白含量并非越高越好,稻田池塘水质差、增氧能力弱,高蛋白饲料不仅增加成本,还会加重水体污染。稻田养虾技术关键包括灌水深浅适宜、虾苗密度适中、虾病防治及时、防逃措施到位、放秧收获时间合理等。