黄秋葵过水多长时间？

黄秋葵一般过水3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆，捞出过冷水后备用。焯水后的蔬菜口感更爽滑，若喜欢原味也可选择洗净后直接炒制。