牛猝死症是由牛A型魏氏梭菌引起的一种急性传染病,特点是病牛突然死亡,伴有消化道和实质器官出血。该病可影响所有年龄和品种的奶牛,但犊牛、孕牛和高产牛更易感,死亡率高达70%至100%。牛猝死症全年均可发生,但在春秋季节更为常见。