育肥猪的岀肉率如何计算？

育肥猪的出肉率与品种和体重密切相关。优质品种的猪，随着体重的增加，其出肉率通常较高，一般在65%至80%之间。具体到体重在200至300斤的育肥猪，其出肉率大致在65%至75%之间。特别值得关注的是，优良品种的猪，其出肉率甚至可以高达80%，有时还能更高。