蓝莓如何长期保存,是哪个地方的特产?

2023-04-05 12:31

在购买到新鲜蓝莓后,可以使用小包装盒进行保存。在室温为18-26℃的环境下,保存时间一般为3-4天。若想延长保存时间,可将蓝莓用保鲜膜包好,立即存放在冰箱中,温度控制在1-3℃,可保存5-7天。需注意,若想吃新鲜蓝莓,不能将其放入0℃以下的冷藏库中。在放入冰箱保存前,不建议用清水清洗蓝莓,因为残余的水分容易导致蓝莓腐烂。在将蓝莓转移至冷库中保存前,应进行筛选,剔除烂果和病虫害果。蓝莓在入库之前,需在7℃以下的预冷间中进行预冷处理,时间不宜超过2小时。预冷结束后,将蓝莓转移至气调保鲜冷库中保存。

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