鲜鸡蛋能用水洗干净贮存吗？

鸡蛋自身带有保护膜，过度清洗会破坏这层保护，让细菌有可乘之机，损害鸡蛋内部，造成变质。鲜鸡蛋外表有一层保护膜，洗了就易被病菌感染。