蚕豆生长后期要及时摘除顶心,控制生长,保证开花结果所需的营养。冬至前摘顶可促进提早分枝,豆荚刚长出来时摘顶提高结果率。羊肚菌种植条件要求严格,种植环境湿度必须达标。适宜的种植温度为15~18℃,最佳种植时间为10-12月。栽培料以秸秆、木屑、麸皮为主,可添加磷肥、腐殖土,加水后发酵杀菌。接种菌丝时采用两头接种,覆膜盖土,温度调整到10~18℃之间,出菇期提供30%的光照。土壤含水量要在60%,菇棚内湿度保持在88%左右并适当通风。羊肚菌生长的土壤pH值在6.5-7.5左右,以中性或微碱性黑土为宜。空气因素方面,一般在落叶中,有足够的空气流通。温度和湿度要求较高,春秋季易生长,温差较大,温度在20度左右,湿度为70%左右。弱光有利于羊肚菌的生长。