将除草剂喷在辣椒上通常会对辣椒造成影响，因为大田中常用的除草剂多为选择性除草剂，主要灭杀双子叶植物并保护单子叶植物，而辣椒属于双子叶植物，正是这类除草剂的防除对象。辣椒的根部、叶部等任何部位接触到大田除草剂都会受到伤害，无论是水体、土壤还是施药器具，只要含有这类除草剂，都会对辣椒造成不同程度的损害。若辣椒出现药害，可通过喷淋水、泼洒石灰（中和酸性除草剂）来缓解，也可通过及时打顶或摘除受害部分、增施叶面肥、翻耕土地、补种或改种等方式应对。
在播种后出苗前，每亩地可喷施50-75毫升33%二甲戊灵乳油，或50-75毫升72%异丙甲草胺乳油，或75-120毫升20%萘丙酰草胺乳油。若需达到禾阔双封的效果，可用上述药物复配10-20毫升24%乙氧氟草醚乳油，或75-100毫升25%噁草酮乳油。定植前1-3天，每亩地可喷施150-200毫升33%二甲戊灵乳油，或175-250毫升72%异丙甲草胺，或200-300毫升20%萘丙酰草胺乳油。